빵지순례가 시작되었다!
빵을 좋아하시는 분들 참 많죠?
우리나라도 이제는 단순히
간식으로 먹는 것에서 그치지 않고
든든한 한 끼를 해결할 수 있는
음식으로도 생각하시는 분들이 많죠.
그래서 최근에는 맛있는 빵집을
찾아다니는 일을 일컬어 "빵지순례"라는
말이 생겼을 정도예요~
그래서 오늘은 빵지순례 1탄
안스베이커리 송도점 내돈내산 후기 를
소개해드릴게요~~
안스베이커리는 1999년 창업되었다고 해요.
(생각보다 오래되지 않았다...라고 생각한
나 자신의 나이를 돌아보게 되었다)
창업주는 일본과 미국을 거쳐서 공부를 하고
여러 국제대회에서 좋은 성적을 거둬
대한민국 제과 명장 까지 수상했다고 해요.
그의 자부심 만큼 빵 종류도 정말 다양해요.
언제나 사람이 북적여서 매장 내 사진은
많이 찍을 수가 없었지만...
다음에는 꼭 이 빵도 먹어 볼 거예요!
빵의 맛은?!
이탈리안 고로케(4,000원)
크림치즈 에그 타르트(3,000원)
플레인 치아바타(3,500원)
저희는 이탈리안 고로케와
크림치즈 에그 타르트, 플레인 치아바타
이렇게 3가지를 사 왔어요.
크기에 비하면 에그타르트의 가격은
사악하나 싶지만...
뭐 요새 에그타르트는 보통 이 정도
하더라구요.^_ㅠ
이탈리안 고로케(4,000원)
이건 따뜻하게 먹고 싶어서 렌지에
정말 살.짝.만 돌려봤어요.
먼저 이탈리아 고로케는 맛이 풍부했어요.
치즈와 양파 당근 크레미(?)와 같은
안에 소가 재료 아낌없이 담뿍 들어서
우리가 아는 고로케 보다
훨씬 풍미가 있었답니다.
크림치즈 에그 타르트(3,000원)
이곳이 정말 재료를 아낌없이
쓴다는 느낌을 받은 두 번째 메뉴예요.
저는 에그타르트 중간이 푹 꺼져있는 걸
좋아하지 않는데.... 여기 안스베이커리는
봉긋한 게 너무 먹음직스럽게 생겼지 않나요?
다만 크림치즈가 에그보다 많아서
치즈를 좋아하시는 분들은 진짜 만족하실 거고
기존의 에그타르트의 고소한 맛과 향을
원하시는 분들에겐 아쉬울 것 같아요.
플레인 치아바타(3,500원)
유럽 여행 중에 치아바타 본연의 맛을
알게 되어서 종종 생각이 나는 빵인데...
우리나라에서는 앙버터 치아바타처럼
무조건 맛이 함께 들어 있는
제품이 대부분이어서 플레인을 잘 찾을 수
없었는데 이곳에 팔더라구요!
발사믹 소스 만들어서 겉쫄속초한 치아바타를
톡~ 하고 찍으면 에피타이저는 물론이고,
단독으로 먹어도 너무 고소하고 맛있는 빵이에요.
안스베이커리 제품도 크게 벗어나지 않는
담백하고 맛있었어요!
총평
빵의 종류가 다양해서 고르는 즐거움이 있어요
현장에서 바로바로 만들어 내고
재료를 아끼지 않고 담뿍 넣기 때문에
신선한 데다 풍부한 맛을 느낄 수 있구요.
더불어 이 곳이 가장 붐비는 시간은
갓 구운 빵들이 가장 많이 나오는 11시 에요~~
아무래도 근처 주민들이 많이
사가시니까 평일에도 오전에
인기가 많은것 같더라고요.
그래서 너무 늦은 시간에 가시면
비어있는 트레이도 있어서 원하시는 빵이
없을 수도 있어요.
송도점만 몇 번째 이지만 모든 메뉴가 평타급은
치기 때문에 특별히 실패는 없습니다.
다만, 이거다! 하는 맛은 아직 찾지 못했어요.
무난하게 빵라이프를 즐기고 싶은
순례자님들 직접 체험해보세요~ㅎㅎ
지금까지 안스베이커리 송도점 내돈내산 후기 였습니다~
안스베이커리 송도점
인천 연수구 센트럴로 160 103동 1층 (송도동 23-5)
place.map.kakao.com
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